La Fortaleza de Cuevas del Almanzora, conocida como el Castillo del Marqués de los Vélez, es uno de los monumentos históricos más importantes de la localidad. Construido en el siglo XVI, destaca por su arquitectura renacentista con carácter defensivo, levantado sobre una estructura anterior para proteger el territorio tras la conquista cristiana.
Este enclave domina el casco urbano y alberga en su interior espacios culturales como museos y salas de exposiciones. Su imponente Torre del Homenaje y sus gruesos muros lo convierten en un referente patrimonial, además de ofrecer un recorrido por la historia del municipio ligado tanto a la nobleza como al uso militar y administrativo a lo largo de los siglos.