Comenzó en el año 2003 impulsada por la Comisión de la Hermandad de la Virgen del Carmen. Normalmente tiene lugar durante la primera semana del mes de septiembre. 
 
El sábado por la mañana salen las carrozas en procesión presididas por la imagen de la Virgen del Carmen y cruzando todo el pueblo llegan hasta el llamado 'Bosque de Palomares'. En este lugar se realiza una misa en honor a la Virgen, a continuación paella para reponer fuerzas y ya en la noche se hace la típica sardinada. Muchos de los asistentes pasan la noche en este bosque acompañados por la música y el baile de un grupo.